Igår kväll bänkade jag mig framför TVn klockan åtta – på ettan vid den tiden började nämligen den nya, fräscha serien Allt för Sverige! Konceptet är att ett antal amerikaner från olika delar av USA kommer hit till vårt lilla land för att leta upp sina förfäder – alla härstammar nämligen från några av de tusentals svenskar som emigrerade dit för ett par generationer sedan.
Och visst, det är en otroligt rolig idé- tycker jag i alla fall – precis som det är, dock är det inte bara därför jag satt där som klistrad. Nej, det är faktiskt så att när jag bodde borta i Michigan för ett par år sedan så lärde jag känna en av deltagarna lite grann! Vi var inte jättenära vänner, men vi gick i samma klass och träffades ett par gånger utanför klassrummet också. Jessica heter hon, och det är den yngsta deltagaren som är med och tävlar. För ett par månader sedan, det måste ha varit i början av sommaren, skrev hon till mig över facebook och berättade att hon skulle komma över till Sverige och vara med i ett av våra TV-program, tänk att jag nu får följa hennes äventyr! Vi hade tänkt ses när hon var här, men det gick inte, hennes schema var riktigt fullspäckat 😉
***
Minnena gjorde att jag blev lite sugen på att baka någonting riktigt amerikanskt – vilket ni kanske har förstått inte är jätteovanligt – så här sitter jag nu med en låda oreo- cream cheesebrownies som stirrar uppmanande på mig! Fulla av oreosmulor och cream cheesekräm är de helt klart inte av svenskt ursprung, men det gör dem inte mindre festliga att bjuda på.
Är du också sugna på att smaka? Leta upp en oreopaket i stil med den här:
Och du är halvvägs där 😉
***
Oreo- och cream cheesebrownies
(ca 12 bitar)
Ingredienser:
115 gram smör
1 3/4 dl strösocker
1 paket (ca 200 gram) cream cheese (ex philadelphia)
1 3/4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt
2 ägg
1 paket (154 gram) oreokakor
***
Värm ugnen till 175 grader och lägg ett bakplåtspapper i en ugnssäker form, ca 20×20 cm – det kommer vara för stort men det gör ingenting, låt det bara sticka upp på varje sida.
Smält smöret i en kastrull. Vispa i sockret och låt det koka upp. Koka i en minut ungefär, vispa HELA tiden. Ställ åt sidan och låt svalna i fem minuter eller så.
Blanda cream cheese, florsocker och vaniljsocker i en skål. Använd gärna elvisp.
I en annan skål, blanda mjöl, kakao och salt. Ställ åt sidan.
Ta fram ytterligare en skål (mycket disk, men det är det värt!) och knäck i båda äggen- vispa ihop med elvisp. Vispa i smör- och sockerblandningen tills det blivit en jämn smet. Ställ undan elvispen.
Lägg oreokakorna i en plastpåse och krossa dem grovt.
Blanda i mjölblandningen i äggsmeten, och sedan oreokrosset.
Sprid ut hälften av oreosmeten i formen. Häll över cream cheesesmeten och sprid ut den jämnt.
Klicka resten av smeten över cream cheeselagret och sprid ut dem litegrann.
Ställ in i ugnen i 25-28 minuter, tills brownien precis har stelnat. En tandpetare bör dras ur med ett par smulor kvar.
Låt svalna helt, lyft sedan ur kakan ur formen med hjälp av bakplåtspappret och skär den i lagom stora bitar.
Avnjut med ett stort glas kall mjölk för bästa smak 😉
De såg farligt goda ut.
Tack, vad roligt att du tycker det!
Ser livsfarligt smaskigt ut!
Tack, vad fint av dig!
Ojoj, så gott!
Haha, aaw, tack 🙂
Vilken grej!
Haha 🙂
Oj, oj, oj! Det här är gott 🙂
Haha, tack!
Du, dem var riktigt goda måste jag säga! 😀
Vad roligt att du tycker det, tack så mycket! Tyckte vi hade en riktigt trevlig liten diskussion idag 🙂
Oreos är mina favoritkakor! 🙂 Har två paket hemma om jag blir sugen 😛 Om jag hade haft cream cheese hemma kunde jag bakat det här, attans 😦
Jag gillar också oreos, speciellt doppade i massor av mjölk så de blir härligt geggiga 🙂 Attans ja, du får ta det imorgon 😉
o. m. g.
Haha, jag väljer att tolka det positivt 😉
Åhh gottigt Alexandra! Nu sitter man och dreglar framför dumburken 😉
Haha, vad roligt! Jag är inte helt nöjd med bilderna, men jag har inga kvar nu, så det blir inga bättre tyvärr…
Kaffe i all ära, men till såna godsaker är det bara mjölk som gäller!
Oreos, de är jag svag för och således ser det ut som om jag vore svag även för dessa… De ser grymma ut!
Jag dricker inte kaffe jag, men jag känner samma med te – det passar till mycket, men inte ALLT – för en del saker MÅSTE man ha mjölk till 🙂
Vad roligt att du tycker det, tack!
så himla gott det ser ut,oreo går alltid hem
Åh, vad roligt att du tycker det – jag gillar också oreos väldigt mycket 🙂
Hihi skönt med nån som gör samma sak! 🙂 Annan pasta går ganska bra men spaghetti är skitsvårt! 😛
Kul med nån som man känner på tv! lite mer spännande att titta då 🙂
Haha, jag brukar överdoserad makaroner också – jag är hopplös 😉
Precis! Det är faktiskt spännande, inget jag är van vid 😉
Ojoj det dar ser otroligt gott ut:))
Ahh, sa du ar smalandstjej du ocksa, jag ar faktiskt fodd i Smedby, en liten by utanfor Kalmar och det hors fortfarande pa min dialekt aven om jag flyttade ner till Skane vid tio ars aldern:) Smaland ar sa mysigt, saknar promenaderna i den harliga skogen nara min mormor:))
Kramar,
Nena
Ah, Smedby har jag varit i många gånger, min mamma jobbar i Kalmar så jag är där ofta, ofta 😉 Annars är jag från Oskarshamn, men jag trivs inte lika bra där 😉
Mer än lovligt sliskigt! Men jag hade ju inte tackat nej till ett smakprov 😉
Haha, ja, det är inte en NYTTIG kaka, men det påstod jag inte heller 😉
Oreos är de godaste köpekakor man kan sätta tänderna i så dessa borde ju vara flera gånger godare:) Mjölk i glaset är en självklarhet!
Håller nog med dig där, de eller ballerina (original) är nog mina favoritköpekakor 🙂 Dock äter jag inte oreos ”torra”, de ska doppas, annars är de liksom inte oreos för mig 😉
Konstigt, jag tycker inte att oreos är så goda, men din kaka såg så god ut att jag tror jag ska testa den inför nästa mut-fika på jobbet!
Oh, men MED mjölk är de underbara, som de är är jag inte ett jättefan. Du får prova och se om du gillar dem i brownies 😉
Oooh muumsis! 😛 😀
hihi, kul att du tyckte så 🙂
Åhhhh gode tid VILL HA NU!!!!!!!!!! kram Sofia
Du hade så gärna fått om jag hade haft några kvar! 😀
Håller med. Jag blir galen på den diskussionen, tycker det är tråkigt att kost alltid skall vara så hett och aldrig avslappnat. Jag fortsätter dock med mina kolhydrater och jag märker att du också gör det 😉 Ser gott ut!
Hellre lever jag ett kortare liv MED kolhydrater än ett längre liv utan! Jag älskar pasta, potatis, kakor och choklad – och tror inte att det är hälsosamt för mig att leva utan dem 😉 Tack!
Men herre gud… Här sitter jag och funderar på om jag bara ska gå och lägga mig eller äta något mer. Är inte direkt hungrig, men lite sugen. Och så bjuder du på dessa godsaker!
Haha, det är när man känner så som man inte ska surfa runt på matbloggar, jag gör det misstaget hela tiden 😉
Det var det bästa jag läst! Älskar oreos! Ohhh 🙂 tack för tipset!
Vad kul att du läst japanska! Även om mycket är glömt så tror jag absolut att du skulle komma in i det snabbt igen, speciellt om du läste här i Japan. För det blir ju såklart en helt annat grej när man ständigt praktiserar det man lär sig .. för hur man än försöker så tvingas man ju inte direkt att försöka tyda skyltar/reklamblad/menyer/brev på japanska i Sverige, haha.
Och ja, ramensopporna är går inte att jämföra med snabbnudlarna man köper därhemma. Däremot finns det många ‘instant noodles’ här som är mycket goda! Och billiga, ca 9 kr.
,mm, gott. du verkar tycka om att baka 🙂
oh, ja, det är bland det bästa jag vet! Synd bara att det finns så mycket jag vill hinna baka och så lite tid att göra det på 😉
Herregud vad gott det ser ut! Jag som försöker gå ner i vikt 😉 Skönt att nån mer än jag tycker att det inte är ok att utesluta barn från saker. Visst kan jag i vissa fall fatta att man väljer att inte ha barn med, men t.ex bröllop tycker jag är en familjehögtid. Blir ju besvärligt för folk att hitta barnvakter om man dessutom har hela släkten förutom barnen med. Jag är ingen sån som låter mina kompisar passa min dotter som är 9 månader, i alla fall inte över natten.
Din blogg verkar full av gott 🙂
Haha, ja, då blir det lite klurigare att få in kaka i sin diet 😉 Du får äta en liten, liten smula – eller hoppa över lunchen (ingen rekommendation!) 😉 Det kan jag förstå, och det respekterar jag! Tack 🙂
Jag läste ett tips i Buffé att om man inte hittar Oreos kan man ta ballerina kladdkaka vanilj. Kan ju vara ett tips om man vill försvenska 😉
Ja, det var ett bra tips, de smakar ju mer eller mindre likadant! Inte riktigt, men nästan 😉 Tack för tipset!
Oj, vad det ser gott ut! 🙂
Jag såg också det programmet. Kul att det var Torekov, som var första orten för där har vi vår sommarstuga. I närheten i varje fall!
Tack så mycket 😀 Ja, just det, det var det! Jag har en kompis som också hade sin sommarstuga där, tänk om ni känner varandra?!
Oh my oh my… jag dör. Jag har aldrig sett något så gott förr!! OH MY GOOSH
Haha, ååh, vad söt du är! 😀
Såg också lite på den serien. Annorlunda upplägg på en serie/dokusåpa. Kul! Och vilka kakor!! Rinner lite i mungipan….:)
Jag tyckte det var riktigt rolig, men så är ju jag lite partisk 😉 Haha, åh, vad roligt att du tycker de verkar goda ❤
Oj, vad goda de såg ut:-)
Åh, tack snälla du!
OMG! Dessa vill jag gärna smaka på, hjälp så gott det ser ut.
Tack för tipset, sparar direkt.
Må gott!
Åh, tack, vad roligt!
det ser vansinnigt gott ut!!! Äter du upp allt själv??? Jag skulle aldrig kunna hålla mig, gottemagen äger mig haha
Åh, huu nej, det skulle jag varken ha samvete eller mage till 😉 Nej, jag ger bort väldigt mycket, till klasskompisar, vänner, och familj. En del uppskattar det och en del prackar jag på dem, min bror är fasligt trött på alla kakor 😉 Och så är frysen knökfull jämnt, men det är ju ett riktigt i-landsproblem, så jag klagar inte! Haha, jag har fått lära mig det där med att sätta gränser, annars skulle jag vara många, många kilon tyngre 😉 Men tack snälla!
Jag har en lucka ledig i min frys 😉
Har du några bra julbestyr som ska lagas i tid???
Hmm, rolig fråga! Jag ska se vad jag kan fundera ut för tips till dig 🙂
jisses amalia, vilken underbar kaka!
Haha, ja, jisses! Tack så mycket 🙂
OMG vad goda dom ser ut! Måste provas!! Vart får du all din inspiration ifrån? Tycker själv att varken lust eller tid finns till varken matlagning eller bakning.. =/
Ha en skön lördagkväll!
Kram Elin
Tack så mycket, roligt att du tycker det ❤ Ja du, det blir mycket bloggläsning och surfande på nätet – och så jobbar hjärnan på högvarv rätt ofta för att komma på nya roligheter att laga eller baka! Men tid tar det, tid som man inte alltid har… Tur att det är så roligt ; ) Tack och kram!
Jag tror jag dör.
Haha, nej, gör inte det, inte nu när du hunnit med 1000 inlägg! Vi vill ha tusen till! 😉
Gaaaaah!! Jag är så extremt sugen på choklad!! 😀
Haha, åååh, choklad ❤