Vinst, goodstore, urban deli och en skogsbärssmoothie på mandelmjölk

Vad roligt att se att så många av er har hittat till bloggens första tävling! Det är inte många dagar kvar nu, ska bli jättekul att få skicka iväg vinsterna till två av er efter helgen, det ser jag verkligen fram emot 🙂

Och på tal om vinster – finaste bloggerskan Hovkonditorn lottade för en tid sedan ut lite smått och gott från Singapore och ett av godsakspaketen tillföll mig! Tror ni att jag blev glad? Överlycklig är väl mer ordet som stämmer in på min reaktion! Tävlingen handlade egentligen om kanelchipsen som hon hyllat i ett par inlägg, men paketet innehöll förutom en stor påse sådana också bland annat en variant på oreos, reese’s pieces som jag ÄLSKAR och en riktigt spännande kitkat med smak (och färg!) av grönt te! Stort tack till dig Katarina, jag ska hitta på något roligt med kanelchipsen och lägga ut på bloggen så snart jag kan 🙂

Även hunden min tyckte det var spännande med vinsten – så spännande att han ville behålla allt själv 😉

Nu när vi ändå diskuterar sådant som jag är glad över (visserligen är det inte mycket jag INTE blir glad över, men vi kan bortse ifrån det) så var jag i Stockholm nyligen. Jag är född och uppvuxen i mörkaste småland, så i mina ungdomsdagar hände det inte alltför ofta att vi for dit – det tog ju fyra timmar bara åt ena hållet! Nu när Nyköping blivit mina föräldrars nya hemort är Stockholm plötsligt inte alls lika avlägset och vi tog tåget upp en dag bara för att vi kunde. Som av ett under (eller för att jag finkammat google efter den) hittade jag på södermalm supertrevliga veganska butiken goodstore. Är ni som jag vegetariska i er kosthållning eller bara tycker om att prova lite vegetabiliskt då och då är det ett stort och maffigt tips att ni tar er dit! Jag hade kunnat spendera åtskilliga timmar spatserande bland hyllorna med godsaker – det mesta ekologiskt och allt till 100% veganskt. Äntligen en affär jag inte behöver lusläsa innehållsförteckningar i, inte en enda liten fiskpartikel eller köttbuljongstärning har smugit sig ner i någon av produkterna där inne! Det är inte en galet stor affär, men den är så ruskigt värd ett besök att jag inte kan nog rekommendera den.

jag kom ut därifrån några kronor fattigare (det hade blivit fler om jag inte åkt tåg och varit tvungen att bära allt själv) och dessa produkter rikare:

Sk*nka utan rumpa från Astrid och aporna (jag har velat smaka den här varianten SÅ länge!)

Den godaste mjölkvarianten som existerar – Mandelmjölk ❤ Äntligen har jag hittat den på hemmaplan!

Silken tofu som jag kanske ska försöka få ihop en cheesecake med. Möjligen. 

Mini moos med honeycombsmak – vegansk choklad som är moo free

Bredvid Goodstore ligger, som att inte det vore nog, Urban Deli.  Där finns en hel del trevliga produkter till vettiga priser som kan vara svåra att hitta i andra delar av landet, i alla fall i städer som inte är överdrivet stora. Så där blev det också lite inköp (och te i väntan på att regnet skulle avta) innan vi tog oss ända hem till Nyköping igen.

Ekologiska belugalinser från Biofood att experimentera med

Vackert inslagen vit choklad med torkade jordgubbar från Divine 

ett provpaket med tio olika sorter av Lövs teer (mest för att jag verkligen inte kunde bestämma mig för en enda smak)

***

Ja, som synes har jag nu lite framför mig att smaka på och baka/laga med, så jag ska försöka hinna med att posta lite recept och lite smaktest (som det varit dåligt med på sistone) bland jobbpassen och sovtimmarna. I väntan på dessa kan jag ge er ett tips på vad man gör med den gudomliga mandelmjölken (som jag önskar att jag ALLTID kunde dricka istället för min vanliga ekologisk lättmjölk). Man kan använda den precis som vanlig mjölk, och det här tipset går alltså utmärkt att utföra även utan ett inköp av mandelmjölk, det gör ni som ni tycker 🙂

Jag gjorde en smoothie nu imorse till frukost (vilket jag borde göra oftare) och det tycker jag mandelmjölken passar alldeles utmärkt till! Prova om ni hittar den, det är ett hett tips! Receptet nedan är bara ett grundrecept, det går att byta bären mot andra bär eller frukter, yoghurten mot en vegetabilisk variant om du vill få den helt vegansk och den kan kryddas med ex kanel eller kardemumma istället för citronmeliss. Eller vaniljpulver! Vanilj är fantastiskt i! Det får det bli nästa gång…

***

Skogsbärssmoothie

Ingredienser:
(ca 2 portioner)

2 dl blandade frysta bär, något tinade (jag använde blåbär, hallon, lite lingon och björnbär)
2 dl naturell yoghurt (Arlas ekologiska är ljuvlig) (byt mot ex. soygurt om du inte äter yoghurt)
1 dl mandelmjölk (eller vanlig mjölk)
ett par kvistar citronmeliss
1 tsk – 1 msk honung (beroende på hur sött du vill ha det) (använd annat sötningsmedel om du inte äter honung)

Tina bären något så de blir lättare att mixa.

Häll dem tillsammans med yoghurt, mjölk, citronmeliss och honung i en mixer eller en skål om du använder mixerstav.

Mixa.

Häll upp i glas och servera tillsammans med vad som helst eller som den är 🙂

***

Annonser

32 thoughts on “Vinst, goodstore, urban deli och en skogsbärssmoothie på mandelmjölk

    • ja, det har det, snabbt gick det och glad blev jag 🙂 Tack snälla du, både för paketet och för allt ditt fina stöd här hos mig! Hunden var överlycklig över alla godsaker, men smaka får han inte, stackarn 😉 Ja men visst är mandelmjölk supergott? 🙂

  1. Grattis till vinsten, inte illa med godsaker från andra sidan jorden! Och visst är matshopping ett trevligt nöje att sysselsätta sej med, mat-souvenirer är det bästa:)

    Kikade runt och uppdaterade oss här hos dej och föll för bountykakan, såg så god ut och lät ännu godare!

    Vet inte om du kollat din mejl, men det finns ett meddelande där från oss,
    Mårtenssons

  2. Grattis till vinsten! Det är alltid kul att vinna! Håller med om att Goodstore är en guldgruva, försöker alltid ta en tripp dit när jag är i Stockholm. Du vet väl om att de har en webshop också, så att du kan beställa hem varor när du återvänder till mörkaste Småland.

    • Åh, webshop, vilken bra idé! Tror att det är lite begränsningar på vad man kan beställa och hur mycket, men jag ska definitivt undersöka det! Dock vill jag gärna ha en förevändning att åka tillbaka till affären också, det är inte samma sak att snoka i hyllorna på internet 😉

  3. Goodstore är tveklöst Stockholms bästa matbutik, och jag är stamkund sedan ett antal år. Inte minst kan jag rekommendera deras eget märke Goods, som inkluderar massvis med torkade frukter, nötter, frön, baljväxter, gryner etc.

  4. Hej tack för din kommentar! Bra kämpat av dig, verkligen. Det ska du ha en eloge för! Det är en svår sjukdom att tas sig ur. Jag har gjort det innan och är på god väg nu med tror jag 🙂 har iaf blivit lite mycket av det goda det sista. Ibland bantar jag och ibland svullar jag. Det är balansen som jag gärna vill finna 🙂
    Hur länge var du sjuk och vad fick du för behandling? Sträck på dig och klappa dig själv på axeln för det är en riktigt stor sak du gjort faktiskt tjejen 🙂

    • Tack så mycket fina du! Bra att du är på rätt spår, det tar tid att förändra gamla invanda rutiner, låt det få göra det 🙂 Jag var sjuk i ätstörningar större delen av mina tonårsår men började i behandling för den först när jag var 21 och väldigt illa ute med ett BMI på lite under 13. Först fick jag behandling i USA där jag då bodde, sedan i Kalmar på ABC, anorexibulimicenter. Dessutom gick jag i DBT, beteendeterapi i ett år. Jag var inlagd på sjukhuset och på psyk där i perioder. Jag anser mig vara frisk idag sedan ungefär ett år tillbaka, det tog mig alltså två år av behandling för att komma till rätta med problemen. Förutom lite extra ångest inför viktökning på vågen och en tendens att fortfarande räkna kalorier (mer för att se till att få i mig rätt antal än för att äta så lite som möjligt) känner jag inte av några av mina gamla rutiner i min vardag, och det är fantastiskt härligt ❤ Hoppas att du också når dit!

  5. När min syster var vegan köpte vi julsk*nka utan rumpa och hade det på julbordet, smakade faktiskt helt ok för att vara utan rumpa! Min favorit bland löv teerna är det ljusblåa, grönt te med äpple och citrus, såå gott 😀

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s