Te, te och… wait for it… Te!

Luciadagen var det ja, även om det kanske är svårt att tro det! I alla fall här nere i södra Sverige, där regnet har duggat fram och tillbaka under dagen, utan ett spår av varken snö eller kyla. Dock har mörkret legat tjockt, så en ljuskrona hade nog behövts för att bryta igenom det – allra minst! Om det inte varit för hunden min hade jag nog besökt världen utanför lägenheten så lite som det bara varit möjligt,  men nu har jag istället lyckats få till ett par promenader som hjälpt mig att piggna till – sovit är något annat jag hunnit med en hel del i dag… Det och lite härligt umgänge (som var menat som pluggtid) gjorde att det inte blev mycket gjort i köket, jag får ta igen det imorgon istället.

***

Gårdagen var fin, mycket tack vare er och alla era underbara födelsedagshälsningar. Det var viktigt för mig att få skriva ner något av allt det som pågått i mitt inre , att få ett avslut och ett avstamp, och att ni tog emot det så väl gör mig både lättad och tacksam. Och glad förstås, oerhört glad!

Tyvärr blev middagen inte en middag i alla fall, sjukdom härjar som mest just nu här på campus, och vi blev ett nätt litet sällskap på två till slut, vilket inte kändes som nog för överraskningsmat. Fikade gjorde vi ändå, drack te i mängder och hade enormt trevligt, middagen får vi helt enkelt ta en annan gång.

***

Och på tal om te. Min gäst igår kväll tog med sig en härlig påse med hemgjort te, som var både vacker att titta på och vacker att dricka av (jodå, det går det med!). Hur man gör en alldeles egendesignad tepåse kan ni läsa om hos ingen mindre än henne själv, då hon också har en jättefin blogg, som inte kan länkas till för många gånger!

Förutom hennes eget chaite har jag hemma i tehyllan inte bara ett, utan TVÅ fantastiska teer ur Johan & Nyströms sortiment. Just mina köptes i butiken Confetti i Nyköping (en affär jag skulle kunna bosätta mig i) och är av smakerna pepparkaka och glögg, båda väl lämpade för varma, mysiga testunder i soffan där hemma nu i december månad (jag kommer alldeles säkert inte begränsa mitt intag till julmånaden, kan jag ju erkänna). Förutom dessa säsongsbetonade gäster  finns ett par andra spännande sådana, idag bör deras lussete med smak av saffran nämnas, vilket hade passat perfekt som luciamys om jag inte varit för snål för att köpa det också 😉

Pepparkaksteet fick jag av min kära mamma i födelsedagspresent och det smakar ganska mycket åt ingefära och kardemummahållet, på ett härligt och positivt sätt! Dessutom är det underbart sött att titta på, då det här och där i lösteet går att hitta en snöflinga som dekoration. Pluspoäng, helt klart!

 

Glöggteet är nog ändå min personliga favorit. Det luktar och smakar väldigt likt glögg, men är inte lika sött (eller starkt). Jag skulle kunna sniffa doften hela dagen och vara helt och hållet nöjd med det! Smakerna är många, men som ni kan se är det definitivt nejlika däri, blandat med pomerans, kanel och massor av… glögg.

5/5 i smakpoäng till båda två, förhoppningsvis hinner jag köpa på mig ett lager innan januari knackar på! (här har vi visst rimstuga också, trevligt!)

Och jag lovar, Johan & Nyström har inte sponsrat det här inlägget – dock hade jag varit en väldigt lycklig tjej om det nu hade varit så 😉

The return of the systemkamera

Det verkar som att för-firanden ligger i luften nu! Först var det fina Charlotta på matrepubliken som slog på stort med för-nyår såhär en halv månad innan den stora dagen faktiskt infaller, och idag  var det min tur att ta över facklan. På måndag firar jag att det är 24 år sedan jag såg världen för första gången, dock är det lättare att fira födelsedagar på helger när julen börjar nalkas (och ganska ofta annars också), så för att hinna med allt och ändå kunna njuta av det valde jag att fira lite småsmått med familjen idag, två dagar innan, komplett med skönsång på sängen vid åttatiden! Och tror ni inte att jag faktiskt fick det som låg allra överst på listan, trots att jag trodde det var alldeles för mycket begärt? Nu är jag en systemkamera rikare, efter att min pappa förstörde sin för några månader sedan och jag bara haft en gammal trist digitalkamera med sprucken skärm att dokumentera mat och bak med. Vilken härlig överraskning!

***

Några timmar senare kom faster och kusin över för att födelsedagsfika, och födelsedagsbarnet i mig bjöd på:

glöggte från underbara butiken confetti i Nyköping (eller tråkkaffe från Ica),

saffranskladdkaka och

saffranssnurror med mandelmassa och vit choklad.

De påminner kanske lite om varandra i smakerna, men är två helt olika bakverk, så jag tänkte att det skulle gå bra att bjuda på dem båda i alla fall. Uppskattade blev de i alla fall och recept delades ut, så jag känner mig nöjd och glad med valet av fikamaterial!

***

Senare under dagen tog jag turen från föräldrahemmet i Oskarshamn till min egen lilla lägenhet i Växjö, tillsammans med både mamma och pappa. Vi letade upp lillebror som också är bosatt i Växjö och tog oss till pizzeria och trattoria Venezia för födelsedagsmiddag (där pappa var lite suddig i kanterna och mannen i bakgrunden såg minst sagt mordisk ut)! Om ni har vägarna förbi Växjö och är sugen på lite riktigt god pizza så är det här bland de få ställen som levererar, om ni frågar mig. De har också matservering med några olika pastarätter i 100-kronorsklassen och någon kötträtt för lite mer, om pizza inte lockar.

Efter att ha velat mellan en vegetarisk pasta med rotsaker, champinjoner och ädelost blev det ändå pizza, eftersom det var vad jag var allra mest sugen på. Taleggio hette mitt val, och kläddes med bland annat soltorkad tomat, vitlöksmarinerade oliver och ärtskott. Helt ljuvlig var den och helt proppmätt var jag när bara kanterna fanns kvar! Min kära mor valde en pizza med räkor, ananas, champinjoner och kebabsås, min brors hade bacon och stekt ägg på (fast ägget var en chansning han inte var helt tillfreds med) och far min valde en pasta med fläskfilé utan pasta, för att inte krångla till något alls.

***

Ett trevligt för-firande inför den riktiga dagen som jag egentligen inte planerar så mycket inför mer än lektioner mellan 8 och 15. Något mer blir det säkert för de fina vännerna, men mer om det kommer senare ❤

***

Är ni intresserade av recepten på saffranskladdkakan och saffranssnurrorna? Jag postar dem gärna om ni vill!

Hoppas ni alla har haft en lika trevlig lördag ❤